Резюме № 32217 на должность Заведующий кафе от работника Быхаленко Александр Александрович, 48 лет из города Симферополь, Украина на сайте Электронной Биржи Труда г. Симферополь
На этой веб-странице размещен профиль № 32217 на должность Заведующий кафе от соискателя Быхаленко Александр Александрович города Симферополь, Украина.
Вся информация о соискателе работы, указанная им лично, полностью приведена ниже. Для связи с автором анкеты, находящимся в поиске работы, используйте возможность отправить ему электронное сообщение или иную контактную информацию, предоставленную им и размещенную внизу анкеты.
Кратко о работнике:
| Симферополь, Украина / Резюме соискателя № 42428 ... в отрасли экономики // на должность: | |
Общественное питание, фастфуд // Кафе // Управляющий кафе // Заведующий кафе с ЗП: 1000 $USD (93325 руб. РФ).
Быхаленко Александр Александрович,
48 лет.
Дополнительные слова от соискателя:
Соискание должности заведующего кафе. Желательно в Симферополе. Рассмотрю варианты по Крыму, ЮБК. Мой опыт наверняка соответствует Вашим требованиям. Знаю работу кафе от уборщицы до директора. Опыт работы более 20 лет. Пошел путь от помощника повара до управляющего в различных кафе и ресторанах. Бесплатно не работаю, есть семья и дети. |
Статистика профиля:
|
 Отправить сообщение ... |
Детально о работнике:
Базовая информация из резюме № 32217 об искомой специалистом работе в городе Симферополе | |
| Ищу работу в следующей сфере деятельности | Общественное питание, фастфуд |
| раздел сферы деятельности | Кафе |
| профессия (должность, специальность) | Управляющий кафе |
| Интересует должность | Заведующий кафе |
| Интересуемый график работы | полная занятость |
| Интересует вакантное место работы с оплатой труда не ниже | 1000 $USD / 93325 руб. РФ |
|
Фотография Быхаленко Александр Александрович, 48 лет:
|
||||||||||||||||
Уровень образования соискателя работы, автора резюме № 32217 | |
| Образование | Высшее |
| Учебные заведения, которые окончил работник | Техникум, институт |
Психологический портрет автора резюме № 32217 | |
| Семейное положение | Женат |
| Наличие несовершеннолетних детей | Есть |
| Курящий | да |
Профессиональная деятельность автора, указанная в профиле № 32217 | |
| Опыт работы соискателя | Январь 2010 - настоящее время (6 лет и 10 месяцев) Гостинично-рестораный комплекс «Черная Жемчужина», Южный берег Крыма пгт. Канака (http://letovkanake.com) Должностные обязанности и достижения: На должности управляющего 2015г.-2016г.: Организация работы ресторана, подбор персонала, составление и печать меню, r-reeper; Работа с поставщиками, контроль качества поставляемой продукции, сроков, сертификатов, и т.д.; Организация отдыха, бронь гостевых домиков, встреча гостей и их размещения в гостевых домиках, финансовая отчетность перед собственником; Ежедневный финансовый отчет по ресторану; На должности зав.производством 2013г.-2015г.: Разработка меню, составление технологических и калькуляционных карт; Личное приготовление блюд; Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд; Учет и калькуляция продуктов; Контроль качества приготовленных блюд; Обучение и аттестация сотрудников кухни; Контроль за соблюдением правил и норм охраны труда и техники безопасности; Контроль за соблюдением санитарных норм и правил; Разработка и введение новых блюд, сезонных новинок; Составление графиков выхода поваров на работу. Анализ себестоимости, ведение статистики продаж; Составление заказов на продукцию, проведение закупок; Проведение инвентаризации остатков продукции; Составление и контроль выполнения бюджета кухни; Привлечение студентов (повара) для работы в кафе и непосредственная работа на кухне в качестве шеф-повара; На должности старшего повара 2010г.-2013г.: Разработка меню, составление технологических и калькуляционных карт; Личное приготовление блюд; Ежедневный заказ необходимых продуктов, контроль необходимового минимума на складе. |
Дополнительные навыки соискателя работы и условия труда, которые для него приемлемы, отмеченные в анкете № 32217 | |
| Умеете ли Вы водить машину? | да |
| Наличие персонального автомобиля | да |
| Владеете ли Вы навыками машинописи? | да |
| Приемлема ли для Вас 6-ти дневная рабочая неделя? | нет |
| Приемлем ли для Вас ненормированный рабочий день? | нет |
| Приемлемы ли для Вас командировки? | нет |
| Допустим ли переезд в другой город? | нет |
Контактная информация в профиле № 32217 специалиста | |
| Электронный адрес соискателя работы В случае необходимости, можете отправить письмо работнику непосредственно с нашего сайта. Для этого используйте ссылку "Отправить сообщение". |
[email protected] Отправить сообщение >> |
| Телефон домашний | |
| Чтобы вернуться на предыдущую просмотренную Вами страницу на сайте Мультирегиональной Электронной Биржи Труда, используйте кнопку ниже: | |