Резюме № 40044 на должность Управляющий от работника Острянский Тимофей Владимирович, 46 лет из города Санкт-Петербург, Россия на сайте Электронной Биржи Труда г. Санкт-Петербург
На этой веб-странице размещен профиль № 40044 на должность Управляющий от соискателя Острянский Тимофей Владимирович города Санкт-Петербург, Россия.
Вся информация о соискателе работы, указанная им лично, полностью приведена ниже. Для связи с автором анкеты, находящимся в поиске работы, используйте возможность отправить ему электронное сообщение или иную контактную информацию, предоставленную им и размещенную внизу анкеты.
Кратко о работнике:
| Санкт-Петербург, Россия / Резюме соискателя № 42428 ... в отрасли экономики // на должность: | |
|
Общественное питание, фастфуд // Менеджмент, управление, руководство // Управляющий предприятием питания // Управляющий с ЗП: 1000 $USD (93030 руб. РФ).
Острянский Тимофей Владимирович,
46 лет.
Дополнительные слова от соискателя: Ищу работу- Открытие с нуля. Составление винной, коктейльной карты. Работа со спонсорами и поставщиками. Набор, увольнение персонала. Проведение тренингов по обслуживанию. Финансовый мониторинг (проведение инвентаризации, контроль за кассовой дисциплиной). Контроль за соблюдением санитарно-гигиенических норм .Принятие и проведение банкетов. Работа с проверяющими инстанциями. Ведение первичной документации. Введение более прозрачной отчетности. О себе.мужчина, 42 года , гражданство - РФ, холост, интересует работа с минимальной зарплатой 60000р., командировки возможны, права категории «В» (Есть личный автомобиль) |
Статистика профиля:
|
 Отправить сообщение ... |
Детально о работнике:
Базовая информация из резюме № 40044 об искомой специалистом работе в городе Санкт-Петербурге | |
| Ищу работу в следующей сфере деятельности | Общественное питание, фастфуд |
| раздел сферы деятельности | Менеджмент, управление, руководство |
| профессия (должность, специальность) | Управляющий предприятием питания |
| Интересует должность | Управляющий |
| Интересуемый график работы | любой |
| Интересует вакантное место работы с оплатой труда не ниже | 1000 $USD / 93030 руб. РФ |
| |||||||||||||||||
Уровень образования соискателя работы, автора резюме № 40044 | |
| Образование | Высшее |
| Учебные заведения, которые окончил работник | Cмольный университет , дневная, 061100(менеджмент) |
Психологический портрет автора резюме № 40044 | |
| Семейное положение | Холост |
| Наличие несовершеннолетних детей | Нет |
| Курящий | нет |
| Увлечения, интересы | Спорт |
| Цель карьеры соискателя работы | Деньги. |
| Пожелания работника по поводу новой работы | Недалеко от центра. |
Профессиональная деятельность автора, указанная в профиле № 40044 | |
| Опыт работы соискателя | Опыт работы Июнь 2018-ноябрь 2019 ООО «Манты про» Управляющий трех заведений. Start-up. Поиск помещения заключение договора аренды. Разработка и введение нового меню. Организация службы доставки. Составление карты напитков и кофейной карты. Работа с поставщиками ,получение маркетинговых бюджетов, заключение договоров поставки, заказ товара . Инвентаризация и ее анализ .Ведение склада и остатков, постановка на приход, списание . Ведение первичной документации. Закупка оборудования и посуды. Проведение маркетинговых акций и мероприятий. Прием и проведение банкетов. Финансовая отчетность, проведение инвентаризации и анализ ее. Ведение документации по кассе . Ответственный за пожарную безопасность. Инкассация. Касса. Прохождение проверок налоговой инспекции. Ответственный по охране труда. Набор , трудоустройство, увольнение линейного персонала. Тренинги по алкоголю и обслуживанию. Ведение всех журналов. Разрешение конфликтных ситуаций с гостями. Контроль выполнения плана( выручка,ср. чек) Июнь 2016 — июнь2018 ООО "КАРП" Управляющий на Start-up. Открытие предприятие с нуля. Введение документации, открытие счета и т.д. Поиск шеф-повара. Поиск линейного персонала(набор, обучение, составление должностных инструкций).Трудоустройство сотрудников(трудовые договора, мат. ответственность)Полностью провидения ремонта, установки вентиляции на предприятии(поиск подрядчиков, контроль работ) .Составление, проработки и изготовление меню совместно с шеф поваром. Внесение всех позиций в r-keeper. Изготовление барной , винной , коктейльной картой. Внесение в их r-keeper. Составление технико-технологических и совместно с бугалтером калькулятором калькуляционных карт. Введение учета и провидение инвентаризаций на предприятии. Контроль за расходом расходных материалов (хозка) и введение учета за ними. Контроль за финансовой чистоплотностью сотрудников (отсутствие воровства).Пиар. Обратная связь с посетителями. Принятие банкетов у посетителей . Покупка оборудования с имеющимися личными скидками. Май 2014 –май 2016 ООО «Авла-Бар»( Ресторан в ночном клубе). Работа на start up. Открытие ресторана с нуля в ночном клубе.. ООО «Авла-Бар»( Ресторан в ночном клубе). Управляющий на открытие. Открытие ресторана с нуля в ночном клубе. Составление совместно с шеф поваром меню. Проработка блюд, составление технико-технологических и калькуляционных карт. Введение учета на предприятии . Ведение первичной документации. Прием на работу персонала. Тренинги по алкоголю и обслуживанию. Ведение ФОТ и выдача з.пл .Составление должностных инструкций , графиков. Поиск поставщиков и заключения договоров поставки. Получение маркетинговых бюджетов от пепси, пивников, алкогольных компаний. Соблюдение сан пин. норм. Ведение журналов. Ведение кассы. Отслеживание дебеторской задолженности и оплата поставщиков. Закупки в том числе на своем личном автотранспорте. Кассовая дисциплина. Финансовый мониторинг и увольнение ворующих сотрудников. Работа с банкетными службами и агенствами . Прием и организация банкетов. Вечеринки. Корпоративы. Контроль за техническим состоянием помещение. Взаимодействие с арендаторами. |
Дополнительные навыки соискателя работы и условия труда, которые для него приемлемы, отмеченные в анкете № 40044 | |
| Работник владеет следующими иностранными языками | русский - свободно, английский - разговорный |
| Обладает следующими знаниями персонального компьютера | Пользователь |
| Умеете ли Вы водить машину? | да |
| Наличие персонального автомобиля | да |
| Владеете ли Вы навыками машинописи? | да |
| Приемлема ли для Вас 6-ти дневная рабочая неделя? | нет |
| Приемлем ли для Вас ненормированный рабочий день? | да |
| Приемлемы ли для Вас командировки? | да |
| Допустим ли переезд в другой город? | нет |
Контактная информация в профиле № 40044 специалиста | |
| Электронный адрес соискателя работы В случае необходимости, можете отправить письмо работнику непосредственно с нашего сайта. Для этого используйте ссылку "Отправить сообщение". |
[email protected] Отправить сообщение >> |
| Телефон домашний | |
| Почтовый адрес | 190068 |
| Чтобы вернуться на предыдущую просмотренную Вами страницу на сайте Мультирегиональной Электронной Биржи Труда, используйте кнопку ниже: | |