Список резюме соискателей работы в разделе "Общественное питание, рестораны" базовой сферы деятельности "Топ-менеджмент" на Мультирегиональной Электронной Бирже Труда
В этой части сайта для рекрутинга и для кадровиков приведен перечень резюме от работников, которые хотят найти новое место работы или сменить текущую работу из раздела "Общественное питание, рестораны" базовой сферы деятельности "Топ-менеджмент". Для перехода к полному списку базовых сфер деятельности, по которым сгруппированы все профили резюме, кликните мышью по тексту "Каталог резюме" на главном изображении шапки сайта. Если Вам необходимо вернуться к просмотрю анкет соискателей в базовой сфере "Топ-менеджмент", кликайте по названию сферы деятельности. Для удобства рекрутеров, анкеты резюме можно фильтровать по полу. Для этого кликните по соответствующей гиперссылке "Соискатели" "Мужчины" или "Женщины". Для быстрого и более точного поиска необходимых работников с желаемыми требованиями, воспользуйтесь разделом сайта "Поиск сотрудников".
| 1) Иркутск | |
Заведующий производством/Управляющий ресторана,кафе,столовой,кулинарного производства., $570 (53525 ₽), Савинков Виталий Юрьевич, 50 лет
Управляющий/Заведующий производством ресторана, кафе, столовой, кулинарного производства. -Контроль исполнения технологии приготовления и уровня обслуживания. Регулярно посещаю семинары,вебинары,тренинги.Отслеживаю изменения в сфере торговли и общественного питания. Умение мотивировать персоналом,навыки ведения переговоров и деловой переписки.Взаимодействия с гос. органами. Разработка и актуализация стандартов ХАССП,меню, технико-технологических карт и калькуляций.Управление,обучение персонала. Работа с поставщиками,инвентаризации,учёт и отчётность.Запуск и организация полного цикла с "0". -Организация и участие в выставках,конкурсах и фестивалях с номинациями 1х и 2х мест. -Ответственность,самостоятельность,коммуникабельнось,быстрая обучаемость. // ... | |
 560  0 |
   |
| 2) Астрахань | |
Управляющий, $500 (46952 ₽), Маркина Аделя Раисовна, 45 летОбо мне Ответственность, целеустремленность, работа в условиях многозадачности, необходимости принятия рациональных решений. Стрессоустойчивость, дисциплинированность, организованность, умение работать в сжатые временные рамки, честность, исполнительность. Быстрая обучаемость. Хорошее знание компьютера, умение работать с оргтехникой. Организаторские и управленческие навыки. Знание административной деятельности предприятия Знание хозяйственной и коммерческой деятельности Навык ведения переговоров и деловой переписки Опыт запуска новых проектов с "0" // ... | |
| 590 1 |
|
| 3) Екатеринбург | |
Операционный директор сети ресторанов, $1500 (140856 ₽), Чепикова Анна Владимировна, 44 годаСпециалист с обширным опытом в сфере индустрии гостеприимства как на территории РФ, так и за ее пределами. Помимо профессионального образования мои достижения в международном формате сервиса подкреплены многолетним опытом в открытии и управлении заведений с высокой оценкой и лояльностью гостей и опытом ведения собственного бизнеса за пределами РФ. Мои знания и опыт тесно переплетены с высоким уровнем ответственности и клиенториентированности, работа с цифрами и планированием доставляет не меньшее удовлетворение, которое я постоянно развиваю и усовершенствую. Преданность индустрии гостеприимства, особый интерес к маркетингу и развитию с опытом в стартапах разноплановых проектов, думаю, окажутся полезными вашей компании и дальнейшему развитию. На данный момент я нахожусь в городе Екатеринбург, также рассматриваю возможности переезда. С удовольствием приму предложение интервью, где смогу рассказать более подробно о своем профессиональном опыте и возможном потенциале. // ... | |
| 831 1 |
|
| 4) Иваново | |
любая, $20000 (1878074 ₽), Расщепов Илья Михайлович, 29 летЖелаю найти работу недалеко от дома с графиком работы 2 через 2, так как я еще учусь чтобы можно было совмещать. Хочу работать в приличном заведении с хорошим коллективом. Рассматриваю должность менеджера, но я еще учусь так что, не знаю, рассмотрю все варианты. // ... | |
| 482 6 |
|
| 5) Самара | |
Управляющий, $714 (67047 ₽), Зенина Людмила Михайловна, 38 летДолжность управляющего рестораном. Ключевые навыки - Отличные коммуникативные навыки, стрессоустойчива, умею работать в условиях многозадачности. - Лидер. Умею работать в команде и мотивировать людей на эффективную работу. Ориентирована на высокие достижения в работе. // ... | |
| 1520 6 |
|
| 6) Волгоград | |
Управляющий, руководитель., $3000 (281711 ₽), Ермилин Валерий Александрович, 56 лет
Управляющий в ресторанно-гостиничном бизнесе/Руководитель роектов. Цель резюме: • Поиск работы. • Применить свои опыт и навыки в ресторанном бизнесе. • Получить должность руководителя проекта в сфере ресторанно-гостиничного бизнеса. • Получить статус партнера в бизнесе в данном направлении. • Готов работать в других бизнес-направлениях. Статус соискателя сегодня: • Куратор действующего проекта. • Поиск стабильной работы. Опыт ключевых моментов: • Создание и разработка оригинальных концепций; • Проектирование; • Воплощение идей, организация работ по возведению объектов; • Комплектация и оснащение объекта необходимым оборудованием; • Ввод объектов в эксплуатацию; • Открытие и запуск предприятий; • Сопровождение бизнеса до его конечного результата – прибыльности. Обязанности. Функции на предприятиях (сокращенный вариант): • Общее руководство. Оперативное управление хозяйственной деятельностью ресторана, руководство всеми подразделениями предприятия. • Создание кадровой структуры и штатного расписания предприятия, мотивация персонала. Подбор, обучение персонала. • Формирование ассортимента заведения с учетом вкуса посетителя, разработка оригинального меню. • Работа с организациями и контрагентами по обеспечению (снабжение) ресторана продукцией и сырьем. • Решение вопросов по административным «препонам». • Создание медиа-плана и воплощение его на практике для привлечения клиентской базы. • Организация кейтеринга и корпоративных мероприятий; • Планирование финансово-хозяйственной деятельности, определение бюджета на различные периоды работы. • Достижение финансового результата в максимально сжатые сроки. • Оптимизация экономики предприятия. • Отчетность перед собственником бизнеса. (Более развернуто предоставлю по запросу работодателя на эл.адрес). Профессиональные навыки: • Имеются навыки Start – Up менеджера в области ресторанного дела. • Привлечение инвестиций, в том числе банковские кредиты. • Подбор помещений. • Составление бизнес – планов. • Открытие точек общепита с «0». • Организация работ по продвижению проектов. • Организация производства на предприятии. • Организация управления всеми процессами жизнедеятельности предприятий. • Сопровождение бизнеса до конечного результата - рентабельности предприятия. • Основное качество – умение подать оригинальное решение концепции, грамотно организовать процессы взаимодействий всех подразделений на предприятиях. • Вести работу на протяжении всей жизнедеятельности предприятия. Предыдущий опыт. Портфолио работ. • Ввел в эксплуатацию, и вывел на прибыльность не менее 10 предприятий (кафе, бары, рестораны разного формата с оригинальной концепцией каждый). • Управление персоналом от 50 до 100 человек. • Соучредитель фирмы, одновременно директор той же организации, одновременно управляющий ресторана. Работа по совместительству. • Руководство строительством объектов под определенный формат и вид деятельности. • Подбор подрядчиков на тендерной основе. Заключение договоров с контрагентами. • Ответственность за соблюдение утверждённого плана-графика реализации проектов. • Подбор ключевого персонала для работы на предприятиях. • Представление интересов фирмы в государственных структурах и в коммерческих организациях города. • Общее руководство предприятиями. • Разработано дистанционно для заказчиков 5 проектов ресторанов (в т.ч. в г. Элиста, республика Калмыкия). Инициатор по созданию всех концептов. • Стаж работы в ресторанном бизнесе 20 лет. Навыки и опыт в других направлениях бизнеса: • Дизайн интерьеров и фасадов зданий. • Проектирование. • Воплощение проектов. Согласования. • Организация ремонтных работ, строительства малоэтажной архитектуры (в .т.ч. по индивидуальным проектам) • Ландшафтная архитектура Личные качества в работе: • сильные организаторские качества • исполнительный • самодисциплинирован • серьезность намерений • последовательность в действиях • легко обучаем • коммуникабельность • креативность • целеустремленность • направленность на конечный результат • ответственный и надежный партнер в бизнесе. Дополнительная информация: • Владею базовыми программами персонального компьютера. • Наличие водительских прав категории "В"(стаж вождения 10лет). Личная информация: // ... | |
| 1297 5 |
|