Вакансия № 1371431 на должность Су-шеф в населенном пункте Санкт-Петербург от организации Радуга 2 на сайте Электронной Биржи Труда нп. Санкт-Петербург
Актуальность данных:
Объявление № 1371431 было добавлено в базу данных этого интернет-портала с предложениями работы: Пятница, 12 апреля 2024 год.
Дата обновления объявления № 1371431 на этом интернет-ресурсе: Суббота, 20 апреля 2024 год.
Суть предложения:
Прямой работодатель Радуга 2 ищет сотрудника на вакантное место работы на должность Су-шеф в сфере деятельности Туризм, гостиницы, общественное питание → Рестораны, кафе, столовые, фастфуд в населенном пункте Санкт-Петербург.
Логотип компании (организации) Радуга 2:
Официальный сайт организации (компании) Радуга 2
peperoni.spb.ru
Аналогические предложения:
Смотрите другие актуальные места работы в перечисленных ниже разделах каталога предложений работы в форме объявлений, смежных с отраслью экономики Туризм, гостиницы, общественное питание → Рестораны, кафе, столовые, фастфуд:
// Общественное питание, фастфуд
// Туризм, гостиничное дело
Оплата труда:
Работодатель может предложить следующую заработную плату: от 45000 руб..
Подробности о трудовой позиции:
В обязанности соискателя работы по объявлению № 1371431 входит следующее:
- оперативно управлять подразделением «кухня» в соответствии с установленными процессами в компании;
- контроль работы поваров и распределение обязанностей;
- контролировать качество и скорость работы сотрудников кухни на смене;
- контролировать качества продуктов
- участвовать в обучении поваров
- соблюдать стандарты рецептуры и качества приготовления блюд ресторана
Осуществляет поиск наиболее выгодных по оплате, срокам и качеству обслуживания поставщиков и партнеров.
Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное приобретение и получение с баз и со складов, контролирует ассортимент, количество и сроки их поступления и реализации.
На основе изучения спроса потребителей составляет меню и обеспечивает разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий.
Обязательные и желательные требования по объявлению № 1371431 к соискателю места труда следующие:
Мы ищем в команду сотрудника с развитыми коммуникативными, управленческими и профессиональными качествами, способного обеспечить обслуживание гостей ресторана на высоком уровне!- организовывать сотрудников и лично участвовать в процессе приготовления блюд;
- формировать эффективно работающую команду поваров;
- владеть навыками управления складом и приемкой товара:
- готовить с душой и получать эмоциональное удовольствие от своей работы;
- замещение шеф-повара на кухне ресторана;
- контролировать качество и скорость работы сотрудников кухни на смене;
- личное участие в процессе приготовления блюд;
- контроль над технологией приготовления пищи и нормами закладки сырья;
- контроль качества продуктов и остатков;
- проведение инвентаризации;
- составление графиков работы, заявок на продукты.
опыт работы поваром - не менее 5-ти лет;
опыт работы на руководящей должности - не менее 2-х лет;
выраженные лидерские качества;
умение руководить коллективом;
умение формировать и поддерживать командный дух в своем коллективе;
хорошо развитые коммуникативные навыки;
стремление к саморазвитию.
Обеспечение стандартов санитарии и безопасности пищи;
Обеспечение правильной эксплуатации оборудования и инвентаря
Организация по объявлению № 1371431 может предложить потенциальному работнику следующие условия труда:
Открывается новый ресторан "Peperoni" - это семейный ресторан с Итальянской кухней.
* официальное оформление;
* интересную работу в дружной команде;
* возможности для развития и самореализации;
* график работы - сменный 2/2; 3/3
* корпоративное (бесплатное) питание;
* служебную развозку в случае задержек на рабочем месте;
* своевременную выплату заработной платы.
* часы работы с 10 до 22:30
* испытательный срок до 3х месяцев
Статистическая информация:
Страница прочитана - 161 раз(а) |
Отправлено откликов - 0 раз(а)