Шеф-повар
Вакансия № 1280411 в населенном пункте (городе) Москва от организации Комплекс МОРЕОН на сайте Электронной Биржи Труда нп. Москва.
Актуальность данных:
Объявление № 1280411 было добавлено в базу данных этого интернет-портала с предложениями работы: Понедельник, 6 мая 2024 год.
Дата обновления объявления № 1280411 на этом интернет-ресурсе: Суббота, 8 июня 2024 год.
Суть предложения:
Прямой работодатель Комплекс МОРЕОН ищет сотрудника на вакантное место работы на должность Шеф-повар в сфере деятельности Туризм, гостиницы, общественное питание → Гостиницы, отели, кемпинги, мотели в населенном пункте Москва.
Логотип компании (организации) Комплекс МОРЕОН:
Официальный сайт организации (компании) Комплекс МОРЕОН
www.more-on.ru
Аналогические предложения:
Смотрите другие актуальные места работы в перечисленных ниже разделах каталога предложений работы в форме объявлений, смежных с отраслью экономики Туризм, гостиницы, общественное питание → Гостиницы, отели, кемпинги, мотели:
// Общественное питание, фастфуд
// Туризм, гостиничное дело
Оплата труда:
Работодатель может предложить следующую заработную плату: 90000 руб..
Опыт работы:
Есть обязательное требование к опыту работы. Работник должен обладать трудовым опытом по профилю: от 3 лет.
Подробности о трудовой позиции:
В обязанности соискателя работы по объявлению № 1280411 входит следующее:
• Организация и контроль деятельности общественного питания на территории Комплекса МОРЕОН (меню для гостей Комплекса в соответствии с направлениями деятельности подразделений, банкетное меню, корпоративное питание);
• Разработка, составление и обновление действующего меню и технологических карт;
• Контроль соблюдения технологии и рецептуры приготовления блюд в соответствии с технологическими картами и контроль качества;
• Соблюдения технологии производства, санитарных требований, условий хранения и пр.;
• Помощь в подборе персонала для вверенного подразделения общественного питания (при необходимости);
• Организация, контроль работы и обучение сотрудников общественного питания;
• Организация эффективного рабочего процесса, распределение обязанностей среди сотрудников;
• Работа с поставщиками, контроль запасов на складе, контроль и анализ себестоимости блюд;
• Составление заказов и приемка продуктов питания, контроль соответствующего хранения;
• Проведение ежемесячной инвентаризации;
• Предоставление отчетности о производственной деятельности;
• Контроль работы технологического оборудования, соблюдение соответствующих режимов на линии, своевременная организация проведения профилактического осмотра и ремонта.
Обязательные и желательные требования по объявлению № 1280411 к соискателю места труда следующие:
• Стаж работы: не менее 5 лет в должности шеф-повара;• Знание технологического оборудования;
• Знание технологических процессов приготовления блюд;
• Базовые знания менеджмента в области общественного питания;
• Опытный пользователь ПК, знание R-Keeper, Store House;
• Знание русской и европейской кухни;
• Знание СанПиНов в общественном питании, соблюдения технологических процессов, норм СЭС и правил гигиены;
• Опыт взаимодействия с контролирующими органами (СЭС, Роспотребнадзор);
• Наличие высшего (среднего специального) профильного образования;
• Приветствуется знание иностранного языка.• Среднее специальное образование
Организация по объявлению № 1280411 может предложить потенциальному работнику следующие условия труда:
• Оформление в соответствии с ТК РФ;
• Работа в крупнейшем Комплексе;
• Превосходные возможности для профессионального и личностного роста;
• Отличный коллектив, состоящий исключительно из профессионалов своего дела;
• График работы: 5/2;
• Шаговая доступность от станции метро "Ясенево";
• Различные программы лояльности для сотрудников Комплекса, включая посещение Аквапарка, посещение Фитнес-центра МОРЕОН (премиум-класс) и многое другое.
Статистическая информация:
Страница прочитана - 169 раз(а) |
Отправлено откликов - 0 раз(а)