Заведующий производством

Вакансия № 1411185 в населенном пункте (городе) Санкт-Петербург от организации Обед Вам на сайте Электронной Биржи Труда нп. Санкт-Петербург.

Актуальность данных:

Объявление № 1411185 было добавлено в базу данных этого интернет-портала с предложениями работы: Четверг, 16 мая 2024 год.

Дата обновления объявления № 1411185 на этом интернет-ресурсе: Суббота, 8 июня 2024 год.

Суть предложения:

Прямой работодатель Обед Вам ищет сотрудника на вакантное место работы на должность Заведующий производством в сфере деятельности Туризм, гостиницы, общественное питание → Рестораны, кафе, столовые, фастфуд в населенном пункте Санкт-Петербург.

Официальный сайт организации (компании) Обед Вам
obed-vam.com

Аналогические предложения:

Смотрите другие актуальные места работы в перечисленных ниже разделах каталога предложений работы в форме объявлений, смежных с отраслью экономики Туризм, гостиницы, общественное питание → Рестораны, кафе, столовые, фастфуд:

// Общественное питание, фастфуд
// Туризм, гостиничное дело

Оплата труда:

Работодатель может предложить следующую заработную плату: от 60000 руб..

Опыт работы:

Есть обязательное требование к опыту работы. Работник должен обладать трудовым опытом по профилю: от 1 года.

Подробности о трудовой позиции:

В обязанности соискателя работы по объявлению № 1411185 входит следующее:

- Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения предприятия общественного питания.
- Направлять деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием.
- Проводить работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции.
- Составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное получение со склада, контролирует сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации.
- Обеспечивать на основе изучения спроса потребителей разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий, составляет меню.
- Осуществлять постоянный контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.
- Осуществлять расстановку поваров и других работников производства.
- Составлять график выхода поваров на работу.
- Проводить бракераж готовой пищи.
- Организовать учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности, внедрение передовых приемов и методов труда.
- Контролировать правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств.
- Проводить инструктаж по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам.
- Контролировать соблюдение работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.
- Проводить работу по повышению квалификации работников.

Обязательные и желательные требования по объявлению № 1411185 к соискателю места труда следующие:

Организация по объявлению № 1411185 может предложить потенциальному работнику следующие условия труда:

- заработная плата от 60 000руб.
- своевременные выплаты 2 раза в мес.
- официальное трудоустройство по ТК (с предоставлением всех социальных льгот).
- график работы - вахта 30/30.

Статистическая информация: