Шеф-повар

Вакансия № 2001272 в населенном пункте (городе) Уфа от организации Гостиничный комплекс "Башкортостан" на сайте Электронной Биржи Труда нп. Уфа.

Актуальность данных:

Объявление № 2001272 было добавлено в базу данных этого интернет-портала с предложениями работы: Воскресенье, 19 мая 2024 год.

Дата обновления объявления № 2001272 на этом интернет-ресурсе: Среда, 29 мая 2024 год.

Суть предложения:

Прямой работодатель Гостиничный комплекс "Башкортостан " ищет сотрудника на вакантное место работы на должность Шеф-повар в сфере деятельности Туризм, гостиницы, общественное питание → Кейтеринг в населенном пункте Уфа.

Логотип компании (организации) Гостиничный комплекс "Башкортостан":

Официальный сайт организации (компании) Гостиничный комплекс "Башкортостан"
www.gkbashkortostan.ru

Аналогические предложения:

Смотрите другие актуальные места работы в перечисленных ниже разделах каталога предложений работы в форме объявлений, смежных с отраслью экономики Туризм, гостиницы, общественное питание → Кейтеринг:

// Общественное питание, фастфуд
// Туризм, гостиничное дело

Оплата труда:

Работодатель предложит заработную плату по результатам собеседования с соискателем должностной позиции.

Опыт работы:

Есть обязательное требование к опыту работы. Работник должен обладать трудовым опытом по профилю: от 3 лет.

Подробности о трудовой позиции:

В обязанности соискателя работы по объявлению № 2001272 входит следующее:

• Организация и контроль соблюдения полного технологического процесса на производстве.
• Осуществление эффективной координации деятельности производства и подразделений предприятия питания.
• Обеспечение рациональной организации труда производственного персонала и контроль соблюдения сотрудниками технологии приготовления блюд, соответствие выхода готовой продукции технологической карте.
• Составление, наполнение, актуализирование меню, разработка технологических карт и новых блюд.
• Составление заявок на необходимые производственные товары и сырье, своевременно получать со склада товар, контролировать количество и сроки их реализации.
• Обучение работников производства новым технологиям, рецептурам и т.д.
• Обслуживание гостей в соответствии с нормами и инструкциями.
• Осуществление контроля соблюдения производственной санитарии, личной гигиены, правил маркировки готовых изделий и использования продуктов (хранение, обработка, разморозка).
• Составление графиков работ и учет рабочего времени.
• Консультация обслуживающего персонала по вопросам подачи блюд и краткой их характеристики.

Обязательные и желательные требования по объявлению № 2001272 к соискателю места труда следующие:

-Образование: Высшее или среднее специальное.

-Опыт работы: от 5 лет в ресторанах на должности шеф-повара.

-Знание рецептуры, основы технологии приготовления всех видов блюд.Знание теории организации производства на предприятиях питания и производственный цикл предприятия. Методы контроля технологического процесса. Современные технологии в ресторанной индустрии. Правила хранения сырья, полуфабрикатов и готовой продукции на предприятиях питания. Принципы формирования, назначения и виды меню.Знание основы экономики на предприятиях питания , технологической документации и методику ее разработки.

Организация по объявлению № 2001272 может предложить потенциальному работнику следующие условия труда:

• Работа в надежной, стабильной компании с высокой репутацией.
  Оформление согласно Трудовому кодексу РФ.
  Официальная зарплата: оклад + стабильная премия.
  Комфортные условия работы.
  Социальный пакет: ДМС, страхование жизни, санатории, детские лагеря, корпоративные скидки и т. д.
  Возможность профессионального и карьерного роста.
  Бесплатное обучение и тренинги.
  Дружный коллектив.

Статистическая информация: