Главный технолог

Вакансия № 2128124 в населенном пункте (городе) Москва от организации Пинхас на сайте Электронной Биржи Труда нп. Москва.

Актуальность данных:

Объявление № 2128124 было добавлено в базу данных этого интернет-портала с предложениями работы: Вторник, 28 мая 2024 год.

Дата обновления объявления № 2128124 на этом интернет-ресурсе: Пятница, 14 июня 2024 год.

Суть предложения:

Прямой работодатель Пинхас ищет сотрудника на вакантное место работы на должность Главный технолог в сфере деятельности Топ-персонал → Промышленность, производство, сельское хозяйство в населенном пункте Москва.

Аналогические предложения:

Смотрите другие актуальные места работы в перечисленных ниже разделах каталога предложений работы в форме объявлений, смежных с отраслью экономики Топ-персонал → Промышленность, производство, сельское хозяйство:

// Топ-менеджмент

Оплата труда:

Работодатель может предложить следующую заработную плату: от 90000 руб..

Опыт работы:

Есть обязательное требование к опыту работы. Работник должен обладать трудовым опытом по профилю: от 6 лет.

Подробности о трудовой позиции:

В обязанности соискателя работы по объявлению № 2128124 входит следующее:

• Разработка программы производственного контроля, спецификаций, корректировка ТУ, ТИ в соответствии с нормами ТР ТС
• Внесение предложений по перепланировке и оборудованию производственных помещений с целью соблюдения поточности
• Создание для предприятия документов системы менеджмента безопасности пищевой продукции по ИСО 22000 (планов ХАССП, 12 документированных процедур, программ: санитарной, по работе с отходами, по борьбе с вредителями, по производственному контролю, по ГМО, по аллергенам, по инфраструктуре, по действиям в экстремальных ситуациях и др., форм записей: журналов, листов, чек-листов)
• Обучение собственных сотрудников
• Контроль действий сотрудников по выполнению мероприятий в рамках системы менеджмента безопасности пищевой продукции
• Подготовка предприятия к прохождению внешних аудитов со стороны Роспотребнадзора и сетевых ритейлеров
• Оформление документов на получение Декларации Соответствия
• Контроль проведения сертификации продукции, внедрение СМК, стандартов, нормативов, показателей, регламентирующих качество продукции
• Разработка и запуск в производство новых видов продуктов, составление рецептур, расчет их себестоимости
• Составление технологических и калькуляционных карт
• Организация и контроль технологического процесса в соответствии с действующими стандартами, техническими условиями, техническими инструкциями
• Разработка и внедрение новых технологических процессов, нормативов и режимов производства продукции
• Расчет мощностей оборудования, их необходимого количества, обеспечение полной загрузки оборудования и бесперебойного производства
• Контроль качества и количества: сырья, материалов, полуфабрикатов и готовой продукции на всех этапах производства
• Анализ причины дефектов сырья, полуфабрикатов, продукции и их устранения
• Разработка и внедрения мероприятий по снижению себестоимости продукции, оптимизации производственных затрат
• Систематический анализ работы производства: качества продукции, производственных простоев, производственных потерь
• Оптимизация производственных процессов
  

Обязательные и желательные требования по объявлению № 2128124 к соискателю места труда следующие:

• Опыт работы от 10 лет в аналогичной должности на фабрике-кухне или в пищевой производственной компании
• Знание Технологии производства мяса и мясопродуктов, замороженных полуфабрикатов, рыбы, сыра и кулинарии
• Знание технологий приготовления и рецептур, полного цикла производства
• Знание нормативно-технической документации, правил противопожарной безопасности, охраны труда, санитарно-гигиенических правил
• Знание технических характеристик и режимов работы оборудования, используемых в производстве
• Знание требований к качеству и показателям (физико-химическим, органолептическим, и т.д.) сырья, материалов, полуфабрикатов и готовой продукции
• Уверенный пользователь ПК: MS Word, MS Excel, MS Power Point
• Знание 1C ERP
• Знание системы Меркурий
• Знание стандарта ISO 22000, ISO 9001 и cистемы ХАССП
• Нацеленность на результат
• Ответственность

Организация по объявлению № 2128124 может предложить потенциальному работнику следующие условия труда:

• Работа в стабильной производственной и динамично развивающейся компании
• Оформление согласно ТК РФ
• Бесплатное питание
• Хороший и дружный коллектив
• Оборудованное рабочее место
• Заработная плата обсуждается по результатам собеседования

Статистическая информация: