Главный технолог пищевого производства

Вакансия № 2850663 в населенном пункте (городе) Калуга от организации Белевская пастила на сайте Электронной Биржи Труда нп. Калуга.

Актуальность данных:

Объявление № 2850663 было добавлено в базу данных этого интернет-портала с предложениями работы: Среда, 15 мая 2024 год.

Дата обновления объявления № 2850663 на этом интернет-ресурсе: Суббота, 18 мая 2024 год.

Суть предложения:

Прямой работодатель Белевская пастила ищет сотрудника на вакантное место работы на должность Главный технолог пищевого производства в сфере деятельности Промышленность, производство → Контроль качества, сертификация, экспертиза в населенном пункте Калуга.

Аналогические предложения:

Смотрите другие актуальные места работы в перечисленных ниже разделах каталога предложений работы в форме объявлений, смежных с отраслью экономики Промышленность, производство → Контроль качества, сертификация, экспертиза:

// Промышленность, производство

Оплата труда:

Работодатель может предложить следующую заработную плату: от 80000 до 80000 руб..

Опыт работы:

Есть обязательное требование к опыту работы. Работник должен обладать трудовым опытом по профилю: от 3 лет.

Подробности о трудовой позиции:

В обязанности соискателя работы по объявлению № 2850663 входит следующее:

• - Расчет технологических карт и себестоимости продукции, детальное понимание расчета и учета потерь.
• - Разработка блок-схем процессов производства в соответствии с требованиями HACCP. - Разработка требований к помещению и оборудованию .
• - Составление спецификации на сырьё и готовую продукцию, актов проработки сырья и продукции с составлением соответствующей документацией.
• - Участие в разработке ассортимента в имеющиеся мощности.
• - Ежедневный контроль соблюдения технологических карт при выработке продукции, норм расхода сырья, тароупаковочных и вспомогательных материалов, выходов готовой продукции. - Контроль ценообразования продукции и работа по ее удешевлению.
• - Контроль качества сырья, вспомогательных материалов, полуфабрикатов, готовой продукции. - Контроль готовой продукции на соответствие требований к качеству.
• - Анализ причин брака и выпуска продукции низкого качества, разработка мероприятий по их предупреждению и устранению.
• - Проведение обучения, инструктажей, составление инструкций и ведение журналов.
• - Разработка новых и улучшение существующих технологических процессов для повышения их эффективности.
• - Применение принципов ISO и HACCP на практике.
  - Управление технологической службой предприятия.
• - Осуществление контроля а соблюдением технологических процессов.
• - Внедрение и участие в разработке нового ассортимента.
• - Проведение аудиторских проверок соблюдения технологических процессов и параметров выпуска готовой продукции на производственных площадках.
• - Составление отчетности о результатах проведенных проверок .
• - Применение статистических методов контроля и управления качеством.
• - Подготовка, участие в аудитах и различных проверках.
  

Обязательные и желательные требования по объявлению № 2850663 к соискателю места труда следующие:

- Высшее профессиональное образование. ( Пищевое производство).

• - Обязателен опыт работы технологом на кондитерском производстве. ( не менее 3х лет).
• - Опыт в изготовлении и разработке кондитерской продукции, особенно мармелада, фруктовых батончиков и зефира.
• -Опыт разработки/ обновления новых рецептур/ технологических карт.
• - Опыт работы с сахаристыми кондитерскими изделиями.
• - Знание действующих нормативных документов в области пищевой технологии и качества.
• Знание санитарных норм и правил.
• - Знания Excel, Word, 1C
• - Успешный опыт прохождения аудита.
• - Внимательность к деталям, ответственность, коммуникабельность, исполнительность, активность.

Организация по объявлению № 2850663 может предложить потенциальному работнику следующие условия труда:

• - Оформление согласно ТК РФ
• - Достойный уровень зарплаты.
• - Окончательная заработная плата обсуждается с кандидатом по итогам собеседования.
• - Испытательный срок 3 месяца.
• - График работы : 5/2 с 8:00 до 18:00.
• - Предоставление места проживания .

Статистическая информация: