Директор ресторана / Управляющий рестораном

Вакансия № 3170206 в населенном пункте (городе) Москва от организации Франклинс Бургер на сайте Электронной Биржи Труда нп. Москва.

Актуальность данных:

Объявление № 3170206 было добавлено в базу данных этого интернет-портала с предложениями работы: Четверг, 25 апреля 2024 год.

Дата обновления объявления № 3170206 на этом интернет-ресурсе: Воскресенье, 2 июня 2024 год.

Суть предложения:

Прямой работодатель Франклинс Бургер ищет сотрудника на вакантное место работы на должность Директор ресторана / Управляющий рестораном в сфере деятельности Топ-персонал → Туризм, гостиницы, общественное питание в населенном пункте Москва.

Логотип компании (организации) Франклинс Бургер:

Официальный сайт организации (компании) Франклинс Бургер
franklins.ru

Аналогические предложения:

Смотрите другие актуальные места работы в перечисленных ниже разделах каталога предложений работы в форме объявлений, смежных с отраслью экономики Топ-персонал → Туризм, гостиницы, общественное питание:

// Топ-менеджмент

Оплата труда:

Работодатель предложит заработную плату по результатам собеседования с соискателем должностной позиции.

Опыт работы:

Есть обязательное требование к опыту работы. Работник должен обладать трудовым опытом по профилю: от 1 года.

Подробности о трудовой позиции:

В обязанности соискателя работы по объявлению № 3170206 входит следующее:

• Организация бесперебойной работы ресторана:

  1. Совершение регулярных обходов в ресторане, выявление и устранение несоответствий;

  2. Соблюдение стандартов компании по качеству продукта и стандартов обслуживания гостей;

  3. Регулярное отправка отчетности руководителям;

  4. Контроль и соблюдение стандартов при приеме поставок;

  5. Контроль за соблюдением условий хранения продукции;

  6. Корректный заказ продукции для ресторана;

  7. Общение с гостями и решение конфликтных ситуаций с гостями;

  8. Подсчет и корректное внесение промежуточной и итоговой инвентаризаций;

  9. Участие в обучающих программах и постоянное саморазвитие.

• Управление персоналом:

  1. Мотивация, обучение, адаптация сотрудников;

  2. Создание комфортного психологического климата в коллективе;

  3. Контроль обученности персонала;

  4. Контроль за выполнением и соблюдением стандартов компании;

  5. Удержание сотрудников и поддержание их лояльности к компании.

• Анализ и отчетность:

  1. Анализ и корректный просчет количества продукции для приготовления блюд;

  2. Корректное и своевременное заполнение отчетности (журналы по санитарии, ОТ и ПБ);

  3. Анализ инвентаризаций;

  4. Составление корректного графика персонала;

  5. Еженедельный анализ LC и FC своего ресторана и применение эффективных методов по снижению показателей.

Обязательные и желательные требования по объявлению № 3170206 к соискателю места труда следующие:

• Опыт работы в аналогичной должности или в должности заместителя директора (2-5 лет);
• Опыт работы в крупных сетях будет преимуществом;
• Грамотная устная и письменная речь;
• Умение работать в программах (IIKO, ЕГАИС, Меркурий) будет преимуществом;
• Обязательное умение работать в программах Microsoft Office (опытный или уверенный пользователь);
• Развитое системное мышление, умение работать в режиме многозадачности, стрессоустойчивость;
• Хорошо развитый эмоциональный интеллект и эмпатия, коммуникабельность и дружелюбие, открытость ко всему новому и непрерывному обучению.
  

Организация по объявлению № 3170206 может предложить потенциальному работнику следующие условия труда:

• Адреса: ст. метро Калужская, ТРЦ Калужский, ул. Профсоюзная, 61А и ст. метро Солнцево, ТРЦ НЕБО, ул. Авиаторов, 3А;
• График работы обсуждается на собеседовании в зависимости от ресторана;
• Стабильная выплата ЗП без задержек;
• Официальное оформление по ТК РФ;
• Бесплатное питание в ресторанах;
• Молодой и дружный коллектив.

Статистическая информация: