Шеф-повар

Вакансия № 3572732 в населенном пункте (городе) Красноярск от организации НордФуд на сайте Электронной Биржи Труда нп. Красноярск.

Актуальность данных:

Объявление № 3572732 было добавлено в базу данных этого интернет-портала с предложениями работы: Воскресенье, 21 апреля 2024 год.

Дата обновления объявления № 3572732 на этом интернет-ресурсе: Пятница, 17 мая 2024 год.

Суть предложения:

Прямой работодатель НордФуд ищет сотрудника на вакантное место работы на должность Шеф-повар в сфере деятельности Туризм, гостиницы, общественное питание → Рестораны, кафе, столовые, фастфуд в населенном пункте Красноярск.

Аналогические предложения:

Смотрите другие актуальные места работы в перечисленных ниже разделах каталога предложений работы в форме объявлений, смежных с отраслью экономики Туризм, гостиницы, общественное питание → Рестораны, кафе, столовые, фастфуд:

// Общественное питание, фастфуд
// Туризм, гостиничное дело

Оплата труда:

Работодатель может предложить следующую заработную плату: от 90000 до 110000 руб..

Подробности о трудовой позиции:

В обязанности соискателя работы по объявлению № 3572732 входит следующее:

• Планирование и организация бесперебойного технологического процесса приготовления блюд;
• Контроль соответствия всех приготовленных блюд согласно утвержденным тех.картам (нормам выхода) и санитарным требованиям;
• Анализ потребительского спроса, обеспечение разнообразия ассортимента и постоянного наличия наиболее востребованных блюд;
• Ежемесячное проведение инвентаризации сырья;
• Составление меню, разработка и внедрение новых рецептур и технологий;
• Контроль правильной эксплуатации кухонного оборудования;
• Учет и контроль наличия необходимого запаса продуктов и расходных материалов;
• Обеспечение должного учета и хранения продуктов в соответствии с санитарно-гигиеническими нормами.

Обязательные и желательные требования по объявлению № 3572732 к соискателю места труда следующие:

• Знания санитарно-эпидемиологических требований, предъявляемых к организациям общественного питания;
• Работа на должности шеф-повара не менее 5 лет;
• Знание программ Microsoft Office (Word, Excel, Outlook), 1С;
• Знание правил проведения органолептической оценки и бракеража продукции общественного питания;
• Умение распределять и координировать работу подчиненных сотрудников;
• Знание правил транспортировки сырья и продуктов;
• Знание организации производства готовой продукции и п/ф;
• Знание видов, свойств и способов обработки сырья и п/ф, используемых для приготовления блюд и кулинарных изделий;
• Знание рецептур, технологии приготовления, требований к качеству, сроков, условий хранения, порционирования, оформления и подачи блюд и кулинарных изделий;

Организация по объявлению № 3572732 может предложить потенциальному работнику следующие условия труда:

• Работа в крупной развивающейся Компании;
• График работы 5/2, выходные суббота, воскресенье;
• Конкурентная, своевременная "БЕЛАЯ" заработная плата;
• Официальное трудоустройство по ТК РФ;
• Работа в г. Красноярск, ул. Полигонная, 15 уровень заработной платы на руки 90 000 руб , ул. Маерчака 10 уровень заработной платы 110 000 руб.

Статистическая информация: