Су-шеф
Вакансия № 1688237 в населенном пункте (городе) Климовск от компании ООО "КРЕНК" (База отдыха "ФишерИкс") на сайте Электронной Биржи Труда нп. Климовск.
Актуальность данных:
Объявление № 1688237 было добавлено в базу данных этого интернет-портала с предложениями работы: Вторник, 23 апреля 2024 год.
Дата обновления объявления № 1688237 на этом интернет-ресурсе: Среда, 29 мая 2024 год.
Суть предложения:
Прямой работодатель ООО "КРЕНК" (База отдыха "ФишерИкс") ищет сотрудника на вакантное место работы на должность Су-шеф в сфере деятельности Туризм / Рестораны / Гостиницы в населенном пункте Климовск.
Оплата труда:
Работодатель может предложить следующую заработную плату: от 90000 руб..
Опыт работы:
Есть обязательное требование к опыту работы. Работник должен обладать трудовым опытом по профилю: От 1 года.
Образование:
Обязательное требование к уровню образования на вакантной должности. Соискатель должен иметь образование не ниже: Среднее специальное.
Подробности о трудовой позиции:
Обязательные и желательные требования по объявлению № 1688237 к соискателю места труда следующие:
-Проверка готовности кухни к открытию ресторана-Контроль соблюдения технологии приготовления и качества отдаваемых блюд
-Учет и поддержание необходимого запаса продуктов и заготовок, соблюдение сроков и условий хранения
-Составление заявок на необходимые товары, продукты, полуфабрикаты и сырье
-Приемка товара/сверка с накладными/контроль качества входного сырья
-Проведение бракеража
-Обеспечение соблюдения норм расхода продуктов и расходных материалов
-Проведение инвентаризаций
-Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены
-Составление графиков выхода на работу, контроль за соблюдением рабочего графика и дисциплинарной политики ресторана
-Обучение поваров/контроль качества работы сотрудников кухни
-Ведение внутренней документации
-Участие в разработке и проработках меню
-Профильное средне-специальное образование
-Опыт работы в должности су-шефа, начальника смены, бригадира от 1 года
-Наличие медицинской книжки (с действительными сроками медицинского обследования)
-Знание способов обработки и технологического процесса приготовления блюд
-Знание санитарных норм, правил ведения и заполнения внутренней документации
-Умение работать в команде, желание профессионально развиваться
-Лидерские способности, ответственность, аккуратность, оперативность, честность
Организация по объявлению № 1688237 может предложить потенциальному работнику следующие условия труда:
-Работа в ресторане на территории загородного клуба Fisherix-График работы - 5/2, 3/3, 2/2
-Бонусы при проведении банкетов и мероприятий
-Сверхурочная работа оплачивается дополнительно
-Иногородним предоставляется благоустроенное общежитие
-Предоставляется бесплатное питание
На вакатном месте работы в следующий график работы:
Сменный график
Статистическая информация:
Страница прочитана - 83 раз(а) |
Отправлено откликов - 0 раз(а)