Шеф кондитер

Вакансия № 4268734 в населенном пункте (городе) Чебоксары от компании ИП Алиев Руслан Чингизович на сайте Электронной Биржи Труда нп. Чебоксары.

Актуальность данных:

Объявление № 4268734 было добавлено в базу данных этого интернет-портала с предложениями работы: Пятница, 17 мая 2024 год.

Дата обновления объявления № 4268734 на этом интернет-ресурсе: Вторник, 21 мая 2024 год.

Суть предложения:

Прямой работодатель ИП Алиев Руслан Чингизович ищет сотрудника на вакантное место работы на должность Шеф кондитер в сфере деятельности Персонал для дома в населенном пункте Чебоксары.

Оплата труда:

Работодатель может предложить следующую заработную плату: 50000 - 100000 руб..

Опыт работы:

Есть обязательное требование к опыту работы. Работник должен обладать трудовым опытом по профилю: От 5 лет.

Образование:

Обязательное требование к уровню образования на вакантной должности. Соискатель должен иметь образование не ниже: Среднее.

Подробности о трудовой позиции:

Обязательные и желательные требования по объявлению № 4268734 к соискателю места труда следующие:

Обязанности:

Организация работы кондитерского цеха.

Составление плана производства, штатного расписания-понимание современных трендов в десертах.

Проработка новых десертов, сезонных предложений, улучшение существующих позиций, анализ себестоимости.-составление технологических карт.

Контроль за хранением продуктов и заготовок с учетом сроков годности.

Контроль технологий изготовления блюд и норм закладки сырья, качества готовойпродукции.

Контроль зонирования и маркировки готовой продукции и полуфабрикатов.

Координация работы сотрудников, распределение между ними заказов по заказным тортам, экспресс заказам и заготовкам.

Контроль времени отдачи заказов.

Обеспечение полного ассортимента (заготовок).

Планирование закупок сырья, упаковки. Своевременная подача информации по закупкам.

Участие в инвентаризациях.

Обучение и интеграция новых сотрудников.

Требования:

Знающего технологии эклер, шу, торты и пирожные, макаронс, муссовые пироженые, максимально универсальный мастер.

Условия:

Заработная плата при собеседовании, индивидуальна от опыта и умений.

График работы 5-2 неполный день.

Бесплатное 2-х разовое питание.

Выплаты заработной платы 2 раза в месяц. Ежемесячные премии за хорошую работу.

Предоставляется униформа.

На вакатном месте работы в следующий график работы:

Подработка

Статистическая информация: