Заведующий производством (шеф-повар)

Вакансия № 3421153 в населенном пункте (городе) Кашира от компании ГАПОУ МО "Профессиональный колледж "Московия" на сайте Электронной Биржи Труда нп. Кашира.

Актуальность данных:

Объявление № 3421153 было добавлено в базу данных этого интернет-портала с предложениями работы: Суббота, 11 мая 2024 год.

Дата обновления объявления № 3421153 на этом интернет-ресурсе: Понедельник, 27 мая 2024 год.

Суть предложения:

Прямой работодатель ГАПОУ МО "Профессиональный колледж "Московия" ищет сотрудника на вакантное место работы на должность Заведующий производством (шеф-повар) в сфере деятельности Образование / Воспитание / Наука в населенном пункте Кашира по адресу: Ул. Строительная, дом 15.

Оплата труда:

Работодатель может предложить следующую заработную плату: от 20515 руб..

Опыт работы:

Есть обязательное требование к опыту работы. Работник должен обладать трудовым опытом по профилю: От 3 лет.

Образование:

Обязательное требование к уровню образования на вакантной должности. Соискатель должен иметь образование не ниже: Среднее специальное.

Подробности о трудовой позиции:

Обязательные и желательные требования по объявлению № 3421153 к соискателю места труда следующие:

Проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников.

Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное приобретение и получение с баз и со складов, контролирует ассортимент, количество и сроки их поступления и реализации.

Составляет меню и обеспечивает разнообразие ассортимента блюд.

Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.

Осуществляет расстановку поваров и других работников производства, составляет графики выхода их на работу.

Проводит бракераж готовой пищи.

Организует учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности, внедрение передовых приемов и методов труда.

Контролирует правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств.

Проводит инструктажи по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам.

Контролирует соблюдение работниками правил и норм охраны труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.

Вносит предложения о поощрении отличившихся работников или наложении взысканий на нарушителей производственной и трудовой дисциплины.

Проводит работу по повышению квалификации работников.

В чрезвычайных ситуациях организует эвакуацию производственного персонала.

Составляет отчеты в установленном порядке.

Высшее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 3 лет или среднее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 5 лет.

Организация по объявлению № 3421153 может предложить потенциальному работнику следующие условия труда:

График 5/2

На вакатном месте работы в следующий график работы:

Полный рабочий день

Статистическая информация: