Шеф-повар

Вакансия № 3577895 в населенном пункте (городе) Красноярск от организации ООО "ПРОСЕРВИС ТАЙМЫР" на сайте Электронной Биржи Труда нп. Красноярск.

Актуальность данных:

Объявление № 3577895 было добавлено в базу данных этого интернет-портала с предложениями работы: Понедельник, 29 апреля 2024 год.

Дата обновления объявления № 3577895 на этом интернет-ресурсе: Вторник, 30 апреля 2024 год.

Суть предложения:

Прямой работодатель ООО "ПРОСЕРВИС ТАЙМЫР " ищет сотрудника на вакантное место работы на должность Шеф-повар в сфере деятельности Туризм, гостиницы, общественное питание → Рестораны, кафе, столовые, фастфуд в населенном пункте Красноярск.

Аналогические предложения:

Смотрите другие актуальные места работы в перечисленных ниже разделах каталога предложений работы в форме объявлений, смежных с отраслью экономики Туризм, гостиницы, общественное питание → Рестораны, кафе, столовые, фастфуд:

// Общественное питание, фастфуд
// Туризм, гостиничное дело

Оплата труда:

Работодатель может предложить следующую заработную плату: от 150000 до 170000 руб..

Опыт работы:

Есть обязательное требование к опыту работы. Работник должен обладать трудовым опытом по профилю: от 3 лет.

Образование:

Обязательное требование к уровню образования на вакантной должности. Соискатель должен иметь образование не ниже: среднее специальное образование.

Подробности о трудовой позиции:

В обязанности соискателя работы по объявлению № 3577895 входит следующее:

• Руководство кухней столовой, нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных блюд;
• Руководство подбором сотрудников для кухни столовой;
• Обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухне;
• Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов, приправ, других требуемых ингредиентов и подача заявок на их необходимое пополнение;
• Организация бесперебойной работы кухонного оборудования;
• Контроль качества продуктов, приправ, других ингредиентов, закупаемых для нужд кухни;
• Контроль качества приготовленных блюд;
• Внедрение процедур по совершенствованию трудовой деятельности в рамках своей компетенции;
• Мониторинг соблюдения санитарно-гигиенических норм на кухне;
• Руководство процессом составления меню столовой, с учетом требований, предъявляемых его руководителем;
• Обеспечение приготовления необходимых блюд для торжественных и праздничных мероприятий;
• Обучение поваров, как подчиненных, так и присланных из других столовых, приемам приготовления блюд;
• Оценка качества работы подчиненных;
• Проведение ревизий и инвентаризаций;
• Работа в учетной программе 1С ERP;
• Взаимодействие с руководителем и другими лицами по вопросам, относящимся к приготовлению пищи.

• Спецодежда
• Помощь с переездом, проживание

• Медицинская книжка

Обязательные и желательные требования по объявлению № 3577895 к соискателю места труда следующие:

• Образование от средне-специального (общепит);
• Опыт работы су-шефом, шеф-поваром от трёх лет обязательно;
• Опыт ведения отчетной документации;
• Опыт составления заявок на Тмц и продукты питания;
• Знание СанПин;

• Руководство кухней столовой, нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных блюд;
• Руководство подбором сотрудников для кухни столовой;
• Обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухне;
• Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов, приправ, других требуемых ингредиентов и подача заявок на их необходимое пополнение;
• Организация бесперебойной работы кухонного оборудования;
• Контроль качества продуктов, приправ, других ингредиентов, закупаемых для нужд кухни;
• Контроль качества приготовленных блюд;
• Внедрение процедур по совершенствованию трудовой деятельности в рамках своей компетенции;
• Мониторинг соблюдения санитарно-гигиенических норм на кухне;
• Руководство процессом составления меню столовой, с учетом требований, предъявляемых его руководителем;
• Обеспечение приготовления необходимых блюд для торжественных и праздничных мероприятий;
• Обучение поваров, как подчиненных, так и присланных из других столовых, приемам приготовления блюд;
• Оценка качества работы подчиненных;
• Проведение ревизий и инвентаризаций;
• Работа в учетной программе 1С ERP;
• Взаимодействие с руководителем и другими лицами по вопросам, относящимся к приготовлению пищи.

• Спецодежда
• Помощь с переездом, проживание

• Медицинская книжка

Организация по объявлению № 3577895 может предложить потенциальному работнику следующие условия труда:

• Работа в стабильной компании;
• Официальное трудоустройство по ТК РФ;
• Своевременная выплата заработной плата 2 раза в месяц;
• Отпуск 52 календарных дня, компенсация проезда до места отдыха и обратно 1 раз в 2 года;
• Имеется релокационный пакет при переезде в г. Норильск семейным парам с трудоустройством второго супруга;

• Образование от средне-специального (общепит);
• Опыт работы су-шефом, шеф-поваром от трёх лет обязательно;
• Опыт ведения отчетной документации;
• Опыт составления заявок на Тмц и продукты питания;
• Знание СанПин;

• Руководство кухней столовой, нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных блюд;
• Руководство подбором сотрудников для кухни столовой;
• Обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухне;
• Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов, приправ, других требуемых ингредиентов и подача заявок на их необходимое пополнение;
• Организация бесперебойной работы кухонного оборудования;
• Контроль качества продуктов, приправ, других ингредиентов, закупаемых для нужд кухни;
• Контроль качества приготовленных блюд;
• Внедрение процедур по совершенствованию трудовой деятельности в рамках своей компетенции;
• Мониторинг соблюдения санитарно-гигиенических норм на кухне;
• Руководство процессом составления меню столовой, с учетом требований, предъявляемых его руководителем;
• Обеспечение приготовления необходимых блюд для торжественных и праздничных мероприятий;
• Обучение поваров, как подчиненных, так и присланных из других столовых, приемам приготовления блюд;
• Оценка качества работы подчиненных;
• Проведение ревизий и инвентаризаций;
• Работа в учетной программе 1С ERP;
• Взаимодействие с руководителем и другими лицами по вопросам, относящимся к приготовлению пищи.

• Спецодежда
• Помощь с переездом, проживание

• Медицинская книжка

Статистическая информация: